O Tamar monitora 157km de praia no litoral sergipano, através das bases de Pirambu - a primeira instalada no Brasil, em 1982 -, Abais e Ponta dos Mangues. No Estado, o Projeto mantém dois centros de visitantes: o Centro de Educação Ambiental de Pirambu, que fica a 30km de Aracaju, capital do Estado; e o Oceanário de Aracaju, na praia de Atalaia.